Nuestro técnico especialista en Refrigeración, Jimmy Latouche, nos hace un viaje en el tiempo para apreciar lo antiguo de esta profesión.
Más allá de la Refrigeración Mecánica que conocemos actualmente.
¿Desde hace cuánto crees que existe la Refrigeración?
La Refrigeración asociada a la conservación de alimentos ha estado presente desde que la humanidad existe.
Ejemplos de Refrigeración Natural:
- Los métodos de conservacion de presas usados por los animales
- Los egipcios y los primeros sistemas de A/A y Refrigeración
- Jamón Serrano, en cuevas con temperatura y humedad adecuadas
Las Casas de Hielo
La sal usada en los procesos de conservación
Las guerras y su relación con los avances en la refrigeración
El pozo o tanque Australiano
La olla Zeer
Los cuatro o cinco elementos de la Refrigeración.
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Grettel 01/04/2022
Información
Dashiell Lopez 03/04/2022
Hola Grettel,
Puedes visitar nuestra página web http://www.cencatec.com para ver nuestros Cursos Gratuitos o inscribirte en nuestra Comunidad para tener acceso a todos los Cursos actuales y los que subimos semanalmente.
Saludos,
Oscar Lopez
Emmanuel 14/07/2022
Buenas tardes, estos cursos gratuitos cuentan con certificado digital personalizado?
Dashiell Lopez 22/07/2022
Estimado Emmanuel,
Actualmente no estamos dando ningún tipo de Certificado.
¿Qué necesitas exactamente?
Saludos,
Oscar Lopez